Dove mangiare

i nostri suggerimenti

Il Tinello

Il ristorante e' situato in una delle valli più suggestive della TOSCANA: 
la GARFAGNANA. 
Una delle mete indimenticabili per visitare la Garfagnana e' la splendida GROTTA DEL VENTO 
Lungo la strada che porta alla GROTTA DEL VENTO, pochi chilometri dopo FORNOVOLASCO, si può notare sulla sinistra un locale caratteristico immerso nel verde, dove nella sala o sotto il fresco di una veranda si possono gustare piatti tipici della cucina garfagnina, quali i maccheroni all'ortica, i ravioli di ricotta , i"tortelli" di carne, pappardelle al cinghiale e favolosi secondi a base di vitello, maiale, cinghiale, capretto ed agnello. Specialità anche di pesce, sia di mare che di fiume. Grande abbondanza di funghi porcini, raccolti nei boschi circostanti. La pasta e i dolci sono fatti in casa. I vini provengono dalla zona del Chianti.